양식·면·국수·난이도 보통

애호박 라자냐 20분 완성 초간단 저칼로리 레시피

Name: 애호박 라자냐 20분 완성 초간단 저칼로리 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 양파 1개; 피망; 당근 3개; 올리브유; 소고기 다짐육 450g; 소금; 후추; 파프리카 가루; 마늘 및 허브 혼합 시즈닝; 토마토 퓨레(Coulis de tomate) 400ml; 애호박 3~4개; 치즈(모짜렐라 등)

면 대신 얇게 슬라이스한 애호박을 사용하여 칼로리를 낮춘 건강한 라자냐입니다.

#저칼로리#다이어트#손님상#채소식

유튜브 채널 Deli Cuisine

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

만돌린(또는 칼)구매팬구매오븐구매조리용 용기구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
양파 1개와 피망을 아주 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
채소 손질이 번거로우면 푸드 프로세서로 살짝 다져도 된다.
2
당근 3개를 아주 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
당근을 작게 썰수록 조리 시간이 단축된다.
3
팬에 올리브유를 두르고 양파를 넣어 약 5분간 중불에서 캐러멜라이징한다.
중불
이 단계 재료
4
양파가 익으면 당근을 넣고 5분간 더 익힌 뒤, 소고기 다짐육 450g을 넣어 으깨며 볶는다.
이 단계 재료
5
소금, 후추, 파프리카 가루, 마늘 및 허브 혼합 시즈닝을 넣어 간을 한다.
이 단계 재료
6
고기가 익으면 토마토 퓨레 400ml를 넣고 약 10분간 끓여 소스를 완성한 뒤 따로 둔다.
이 단계 재료
7
애호박 3~4개를 만돌린이나 칼로 얇게 슬라이스한 뒤, 기름을 두른 팬에 양면을 1~2분씩 구워 수분을 제거한다.
이 단계 재료
구운 애호박은 키친타월에 올려 수분을 빼주어야 조리 중 물이 생기지 않는다.
8
조리 용기 바닥에 애호박 슬라이스를 깔고, 그 위에 소스, 치즈, 다시 애호박 순으로 층을 쌓는다.
이 단계 재료
가지로 대체하여 같은 방식으로 만들 수 있다.
9
마지막에 치즈를 듬뿍 뿌린 뒤, 180도 오븐에서 20~25분간 굽는다.
180도
이 단계 재료