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10월 케이크 15분 완성 초간단 레시피
초콜릿 푸딩 층과 부드러운 케이크 반죽이 어우러진 달콤한 디저트입니다.
#간식·디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
우유 750ml, 무가당 코코아 파우더 4큰술, 옥수수 전분 4큰술, 설탕 1/2컵(또는 1/4컵), 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 2
냄비에 혼합물을 넣고 초콜릿 칩 1/2컵을 추가한 뒤, 걸쭉해질 때까지 저어준다. 끓기 시작하면 버터 50g을 넣어 섞는다.
이 단계 재료버터를 넣으면 반죽이 더 부드러워집니다.
- 3
완성된 푸딩을 그릇에 담는다.
- 4
계란 4개, 바닐라 가루 1작은술, 설탕 1/2컵을 넣고 3분간 저어준다.
이 단계 재료계란은 실온 상태여야 합니다.
- 5
요구르트와 우유 혼합액 1컵, 요구르트 4큰술을 넣고 2분간 저어준 뒤, 녹인 버터 1/2컵과 식물성 기름 1/4컵을 넣어 섞는다.
이 단계 재료 - 6
밀가루 2.5컵, 베이킹파우더 3작은술, 소금 한 꼬집을 넣고 덩어리가 생기지 않게 잘 섞는다.
이 단계 재료밀가루는 네 번에 나누어 넣습니다.
- 7
팬에 버터와 타히니를 바르고 베이킹 페이퍼를 깐다. 케이크 반죽의 4분의 3을 팬에 붓고, 그 위에 뜨거운 푸딩을 가장자리를 피해 가운데 위주로 펴 바른다.
이 단계 재료푸딩은 뜨거운 상태여야 가장 맛있습니다.
- 8
푸딩 위에 남은 케이크 반죽을 덮어 마무리한다.
남은 케이크 반죽으로 푸딩을 완전히 덮어줍니다.
- 9
180도로 예열된 오븐 중간 선반에서 50분간 굽는다.
180도영상에서는 50분간 구웠습니다.
- 10
완성된 케이크를 실온에서 10~15분간 식힌 뒤 뒤집어 슈가파우더를 뿌린다.
이 단계 재료따뜻할 때 먹는 것이 가장 맛있습니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —푸딩은 뜨거운 상태에서 케이크 반죽 사이에 넣어야 풍미가 좋습니다.
- —푸딩을 넣을 때는 가장자리와 옆면을 피하고 가운데에 오도록 펴 발라줍니다.
- —케이크 반죽을 덮어 푸딩이 보이지 않게 완전히 가려주는 것이 중요합니다.
- —이 케이크는 따뜻할 때 먹는 것이 가장 맛있습니다.
이 레시피는 اطيب الوصفات ymiii의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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