중동·아프리카·소스·양념·잼·난이도 쉬움
시판보다 맛있는 중독적인 구운 레드 페퍼 후무스
병조림 병아리콩과 구운 레드 페퍼를 활용해 만드는 부드럽고 진한 풍미의 중동식 디핑 소스입니다.
#중동식#디핑소스#에피타이저
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재료
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조리 순서
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병아리콩 440g(15.5 OZ)(1캔), 타히니 120ml(1/2 cup), 다진 마늘 2알, 레몬즙 60ml(1/4 cup), 소금 1/2작은술, 큐민 1/2작은술, 구운 레드 페퍼 2개를 믹서에 넣는다.
이 단계 재료 - 2
재료가 부드러워질 때까지 믹서로 갈아준다.
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완성된 후 파프리카 1/2작은술를 뿌리고, 남은 구운 레드 페퍼를 얹어 장식한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —피타 브레드, 토르티야 칩과 함께 먹거나 샌드위치 스프레드, 채소 디핑 소스로 활용할 수 있다.
- —취향에 따라 올리브 오일을 뿌리거나 매콤한 맛을 원하면 카옌 페퍼를 추가한다.
이 레시피는 Nour Cooks Lebanese의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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