한식·빵·베이킹·난이도 쉬움

단호박 쌀 케이크

Name: 단호박 쌀 케이크
Cuisine: 한식
Ingredients: 단호박 100g; 계란 2개; 설탕 100g; 소금 한 꼬집; 백설탕(쌀가루); 베이킹파우더 1작은술; 호두

단호박과 쌀가루를 활용해 만든 건강하고 부드러운 웰빙 케이크입니다.

#건강식#웰빙#홈베이킹

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
볼에 계란 2개를 풀고 설탕 100g과 소금 한 꼬집을 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료
소금은 단맛을 끌어올리기 위해 넣으며 생략 가능하다.
2
베이킹파우더 1작은술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
3
으깬 단호박을 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료
4
쌀가루를 넣어 반죽한다.
글루텐이 생기지 않도록 가볍게 섞는다.
5
반죽에 견과류(호두 등)를 넣고 골고루 섞는다.
이 단계 재료
6
틀에 반죽을 붓고 위에 토핑으로 견과류를 올린다.
7
오븐(또는 에어프라이어)에서 160도에서 약 25~30분간 굽는다.
160도
기기에 따라 다르므로 25분 조리 후 손가락으로 눌러보며 확인한다.