네스카페 디저트 4종 초간단 완성

레이지 케이크 층: 냄비에 우유 1컵, 옥수수 전분 1/2작은술, 설탕 1/2컵, 식용유 1/2컵, 코코아 가루 4큰술, 바닐라 설탕 1/2작은술을 넣고 약불에서 걸쭉해질 때까지 저으며 익힌다.

혼합물이 약간 걸쭉해지면 비스킷에 골고루 섞는다.

틀에 비스킷을 깔고 냉장고에 넣어 굳힌다.

두 번째 층을 만들기 위해 냉장 보관한다.

네스카페 층: 냄비에 우유 4컵, 옥수수 전분 5큰술, 설탕 3/4컵, 네스카페 1큰술, 바닐라 설탕 1작은술을 넣고 중불에서 걸쭉해질 때까지 저으며 익힌다.

걸쭉해지면 마지막에 네스카페 1큰술을 더 넣는다.

완성된 네스카페 층을 레이지 케이크 층 위에 붓고 냉장고에서 3-4시간 동안 식힌다.

충분히 식혀야 모양이 잡힌다.

커피볼: 비스킷 200g을 잘게 부수고, 네스카페 1봉지, 생크림 170g, 연유 1/4컵을 섞는다.

부드러운 질감을 위해 섞는다.

혼합물을 작은 공 모양으로 빚는다.

작은 공 형태로 모양을 잡는다.

커피볼 소스: 우유 3/4컵, 옥수수 전분 1작은술, 네스카페 1봉지를 넣고 약불에서 걸쭉해질 때까지 저으며 익힌다.

덩어리가 생기면 체에 걸러준다.

완성된 커피볼을 컵에 담고 소스를 뿌린다.

먹기 직전에 소스를 뿌린다.

네스카페 컵: 우유 4컵, 옥수수 전분 4큰술, 설탕 3/4컵, 네스카페 2 1/2큰술, 코코아 가루 1작은술, 바닐라 설탕 1작은술, 버터(선급)를 넣고 중불에서 끓인다.

끓기 시작하면 걸쭉해질 때까지 저어준다.

끓기 시작하면 네스카페 2큰술을 넣고, 취향에 따라 1/2작은술을 추가로 넣는다.

커피 맛을 더 진하게 하려면 네스카페를 추가한다.

완성된 혼합물을 컵에 담고 냉장고에서 2시간 동안 식힌다.

식으면 푸딩처럼 완성된다.

롤형 디저트: 비스킷 400g을 중간 입자로 갈고, 생크림 170g, 연유 1/4봉지, 네스카페(물 2큰술과 혼합)를 섞는다.

너무 곱지 않게 적당한 입자로 간다.

혼합물을 종이 호일 위에 올리고 꾹 누른 뒤, 냉동실에서 1시간 동안 굳힌다.

종이 호일을 사용하면 나중에 분리하기 쉽다.

굳은 디저트를 종이에서 분리하여 잘라 서빙한다.

차갑게 식으면 종이에서 잘 떨어진다.