양식·찜·조림·난이도 보통
코랄 렌틸로 토마토 치킨 페퍼 요리
코랄 렌틸과 닭가슴살, 채소를 토마토 베이스로 푹 끓여낸 영양 가득한 요리입니다.
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재료
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도구
조리 순서
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- 1
더치 오븐에 올리브 오일 50ml를 붓는다.
이 단계 재료 - 2
다진 양파 3개를 넣고 투명해질 때까지 잘 볶는다.
이 단계 재료 - 3
파프리카, 강황, 생강, 소금, 후추, 마늘 가루를 각각 1작은술씩 넣고 양파와 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 4
익힌 토마토 1큰술과 토마토 퓨레 1큰술을 넣고 다시 섞는다.
이 단계 재료 - 5
닭가슴살 큐브를 넣고 갈색이 되도록 볶는다.
이 단계 재료 - 6
다진 당근 2개와 피망 스트립을 넣는다.
이 단계 재료 - 7
토마토 퓨레 500ml와 씻어둔 코랄 렌틸 200g을 넣는다.
이 단계 재료 - 8
끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮은 뒤, 렌틸과 채소가 부드러워질 때까지 약불에서 가끔 저어주며 익힌다.
약불이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —양파가 투명해질 때까지 충분히 볶아 풍미를 끌어올린다.
- —렌틸과 채소가 부드러워질 때까지 약불에서 조리하며, 중간중간 저어준다.
이 레시피는 Cuisine facile의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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