아시안·국·수프·찌개·난이도 쉬움
Cilebut의 전설적인 맛! 쫄깃한 식감이 일품인 박소 우랏
인도네시아 보고르 지역의 전설적인 맛집 '박소 바스띠안'에서 판매하는 소 힘줄(Urat)이 들어간 박소 요리입니다.
#혼밥#로컬맛집#인도네시아음식
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
숙주와 청경채를 살짝 데쳐 준비한다.
이 단계 재료 - 2
그릇에 미 노란면과 비훈을 담는다.
이 단계 재료 - 3
데친 숙주와 청경채를 올린다.
이 단계 재료 - 4
박소 우랏과 작은 박소 4개, 두부, tetelan을 그릇에 담는다.
이 단계 재료 - 5
튀긴 pangsit을 토핑으로 올린다.
이 단계 재료 - 6
취향에 따라 소스나 고추를 넣어 완성한다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —채소(숙주와 청경채)는 너무 오래 삶지 않고 살짝 데쳐서 준비한다.
- —국물의 맛을 온전히 느끼려면 소스나 고추를 넣기 전에 먼저 국물을 맛보는 것이 좋다.
이 레시피는 BRO WAHID의 원본 영상을 바탕으로 인도네시아어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
박소 우랏(Bakso Urat) — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
이런 레시피는 어때요
3:25채소로 만드는 인도네시아식 커리 굴라이
Ruri Aprilia
11:05발리식 생선 수프(Sup Ikan Bali) 향긋하고 매콤새콤한 레시피
Kak Yan
7:26닭고기 채소 수프와 매콤한 삼발 고앙, 바삭한 튀김 두부 레시릿
Ruri Aprilia
3:22닭고기 수프 15분 완성 초간단 레시피
Surianti Kitchen
13:30인도네시아식 치킨 커리 굴라이(Gulai) 만들기
School of Wok
5:27새콤하고 시원한 인도네시아식 채소 수프 사유르 아셈
Uncle Coconut
6:53엠팔 겐통(Empal Gentong) 레시피
Yongki Gunawan