한식·빵·베이킹·난이도 보통
소시지빵 25분 완성
따뜻한 우유와 효모를 이용해 부드러운 반죽을 만들고, 소시지를 넣어 구워낸 맛있는 홈베이킹 레시피입니다.
#홈베이킹#소시지빵#간식
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
도구
조리 순서
이 영상은 채널 설정상 유튜브에서만 재생돼요 — 타임코드를 누르면 유튜브가 그 단계부터 열립니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
따뜻한 우유 135ml에 드라이이스트 4g, 설탕 5g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 2
계란 노른자 1개와 우유를 섞은 액체에 계란 흰자 1개를 추가하여 혼합한다.
이 단계 재료 - 3
강력분 250g과 소금 1/2ts를 넣고 실온 버터 25g을 넣어 5분 동안 반죽한다.
이 단계 재료 - 4
반죽을 매끄럽게 만든 뒤 포도씨유를 약간 발라 실온에서 1시간 동안 발효시킨다.
이 단계 재료 - 5
발효된 반죽을 4등분으로 나누어 둥글리기를 한 뒤, 다시 실온에서 10분간 발효시킨다.
- 6
반죽을 평평하게 펴서 소시지 4개를 넣고 모양을 잡은 뒤 실온에서 15분간 발효시킨다.
이 단계 재료 - 7
인덕션 4단에서 25분 동안 굽는다.
4단
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —반죽에 들어가는 우유는 따뜻한 상태를 유지한다.
- —발효 단계(1시간 -> 10분 -> 15분)를 거쳐야 풍미와 식감이 살아난다.
- —소시지를 넣은 후 마지막 발효 과정을 거친다.
이 레시피는 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
4:47무반죽으로 만드는 세상 쉬운 통밀 샌드위치용 빵
HADA at HOME하다앳홈
18:29쫀득하고 달콤한 찹쌀케이크 만들기
선한 부자 이 희정아녜스
4:15살찔 걱정 없는 달콤 쫀득 저당 브라우니 만들기
빵장금
3:30막걸리술빵 20분 완성! 속초 중앙시장 맛 그대로 만드는 법
맛있는집밥_뚜루뚜요리
6:41생쌀로 만드는 촉촉하고 포슬한 100% 쌀술빵 만들기
까망 레시피 kkamang
6:09계란 없이 만드는 폭신폭신한 손반죽 식빵
Joon's Little Table
10:39버터·우유 없이 만드는 초코 찹쌀 브라우니
요리퀸조리퀸.