따뜻하고 진한 케밥/기로스 스타일 수프 만들기

닭가슴살 1/2개에 기로스/케밥 시즈닝 3작은술과 식용유 약간을 넣고 버무린다.

냄비에 식용유 6큰술을 두르고 다진 양파와 마늘 3알을 넣어 투명해질 때까지 볶는다.

볶은 채소에 준비한 닭가슴살을 넣고 약 5분간 함께 볶는다.

양송이버섯 250g, 노란 파프리카와 빨간 파프리카를 넣고 섞는다.

매운 고추 1개(씨 포함)와 옥수수 통조림 160g을 넣고 약 2분간 더 볶는다.

소금과 오레가노 2평평한 큰술을 약간 넣어 간을 한 뒤 물 900ml를 붓는다.

채수 코인 1개와 토마토 페이스트 4큰술을 넣고 끓인다.

국물이 끓기 시작하면 크림 치즈 100g을 넣어 녹인다.

뚜껑을 덮고 약불에서 약 30분간 더 끓인 뒤 소금과 후추로 최종 간을 한다.