양식·면·국수·난이도 쉬움·약 15분

마늘 새우 스파게티 15분 완성 초간단 레시피

Name: 마늘 새우 스파게티 15분 완성 초간단 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 스파게티 225g(8oz); 버터 4큰술; 큰 새우 455g(1lb); 소금 1/4작은술; 크러쉬드 레드 페퍼 1/2작은술; 마늘 4알; 레몬즙 2큰술; 파마산 치즈 3큰술; 신선한 파슬리 2-3큰술; 파스타 삶은 물 1컵

냉동 새우를 해동하고 삶은 면과 버터로 만든 소스를 버무려 완성하는 빠르고 맛있는 파스타입니다.

#초스피드#혼밥#저녁메뉴

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재료

기준 2인분

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1
냉동 새우 455g(1lb)를 찬물에 넣어 5분간 해동한다.
2
끓는 소금물에 스파게티 225g(8oz)를 삶는다.
이 단계 재료
3
해동된 새우의 껍질을 벗기고 꼬리를 제거한다.
4
팬에 버터 4큰술을 두르고 새우를 넣어 굽는다.
이 단계 재료
5
새우에 소금 1/4작은술과 크러쉬드 레드 페퍼 1/2작은술을 넣고, 양면이 불투명해질 때까지 각각 2~3분간 익힌 뒤 따로 그릇에 옮겨둔다.
이 단계 재료
너무 오래 익히면 새우가 질겨질 수 있다.
6
팬에 버터 2큰술, 마늘 4알, 레몬즙 2큰술, 파마산 치즈 2큰술, 파스타 삶은 물 1컵을 넣고 향이 올라올 때까지 약 1분간 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료
7
완성된 소스에 삶아둔 스파게티를 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료
8
그릇에 면을 담고 익혀둔 새우를 올린 뒤, 파슬리와 파마산 치즈를 뿌려 마무리한다.
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