중식·찜·조림·난이도 쉬움

닭고기 버섯 맛있는 찹쌀찜

Name: 닭고기 버섯 맛있는 찹쌀찜
Cuisine: 중식
Ingredients: 닭고기; 표고버섯; 건새우; 중국식 소시지; 찹쌀; 소금; 설탕; 백후추; 간장; 소흥주; 염지된 계란 노른자

닭고기와 버섯, 건새우, 중국식 소시지를 넣어 풍미를 더한 든든한 찹쌀찜 요리입니다.

#혼밥#손님상

유튜브 채널 Taste Show

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
건새우와 중국식 소시지를 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
2
닭고기, 표고버섯, 간장, 설탕, 백후추, 소흥주를 넣어 양념한 뒤 120분간 냉장 숙성한다.
이 단계 재료
3
찹쌀에 양념한 재료를 섞은 뒤, 가운데에 닭고기를 넣고 층을 쌓는다.
이 단계 재료
4
맨 위에 염지된 계란 노른자를 올린 뒤 30분간 쪄낸다.
이 단계 재료

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—건새우와 중국식 소시지를 잘게 다져 섞으면 풍미가 살아난다.
—닭고기를 가운데에 넣어 완벽하게 익도록 한다.

이 레시피는 Taste Show의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

이런 레시피는 어때요