중동·아프리카·간식·디저트·난이도 쉬움
터키쉬 딜라이트(Turkish Delight) 레시피
설탕 시럽과 전분 베이스를 이용해 만드는 전통적인 터키식 젤리 디저트입니다.
#간식·디저트#전통디저트
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
도구
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
설탕 600g, 물 230ml, 레몬즙 15ml를 냄비에 넣고 중불에서 15분 동안 끓인다.
중불이 단계 재료 - 2
옥수수 전분 90g, 타르타르 크림 1작은술, 물 575ml를 섞은 뒤 중불에서 30분 동안 끓인다.
중불이 단계 재료 - 3
바닐라 추출물 1작은술와 식용 색소를 넣어 색을 입힌다.
이 단계 재료 - 4
완성된 반죽을 15cm 몰에 붓고 3시간 동안 기다린다.
- 5
굳은 디저트를 꺼내 옥수수 전분을 묻혀 자른다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —설탕 시럽을 끓일 때 레몬즙을 넣어 농도를 조절한다.
- —완성된 디저트는 3시간 정도 기다려 굳힌다.
- —마지막에 옥수수 전분을 묻혀 서로 달라붙지 않게 한다.
이 레시피는 Nino's Home의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
터키쉬 딜라이트(Turkish Delight) — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
이런 레시피는 어때요
9:35식빵과 계란의 환상 조합! 짭짤한 버전 & 달콤한 프렌치 토스트
Refika's Kitchen
6:06상큼함이 터지는 초간단 레모네이드 만들기
Refika's Kitchen
14:42라흐마준 4가지 버전 만들기 (전통 반죽, 토르티야, 퍼프 페이스트리, 글루텐 프리)
Turkish Food Travel
13:49터키 현지 맛 그대로! 집에서 만드는 6가지 길거리 음식 레시피
Turkish Food Travel
14:15에그플랜트와 다진 고기의 환상적인 만남, 페어 케밥
Refika's Kitchen