감자 소고기 스킬렛 30분 완성 원팬 요리

팬에 버터 1작은술과 올리브 오일 2큰술을 넣는다.

양파 1개를 잘게 다져 팬에 넣고 부드러워질 때까지 3~4분간 볶는다.

다진 마늘 2쪽을 넣고 향이 날 때까지 약 30초간 더 볶은 뒤 다진 소고기 400g을 넣어 소금, 후추로 간을 하며 볶는다.

감자 4개를 얇게 채 썬다.

팬에 볶은 소고기를 넓게 펴준 뒤 그 위에 감자를 한 겹 얹는다.

감자 위에 파프리카 가루를 뿌리고 생크림의 절반을 부은 뒤 모짜렐라 치즈(또는 체다 치즈)의 절반을 뿌린다.

그 위에 다시 감자를 한 겹 더 얹고 남은 생크림을 부은 뒤 팬 뚜껑을 덮는다.

190°C(375°F) 오븐에서 30~40분간 구운 후, 뚜껑을 열고 치즈를 뿌려 다시 오븐에 넣어 10분간 더 구워 완성한다.

완성된 요리에 신선한 파슬리를 곁들인다.