양식·튀김·난이도 쉬움

에어프라이어로 만드는 바삭한 프렌치 프라이

Name: 에어프라이어로 만드는 바삭한 프렌치 프라이
Cuisine: 양식
Ingredients: 러셋 감자(Russet Potatoes) 3개; 소금 1/2 작은술; 파프리카 가루 1/4 작은술; 식용유 1 큰술

감자를 찬물과 뜨거운 물에 담가 전분을 제거한 뒤, 에어프라이어로 바삭하게 구워내는 간단한 레시피입니다.

#에어프라이어#간식#초스피드

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1
껍질을 벗긴 러셋 감자 3개를 적당한 크기로 썬다.
이 단계 재료
2
썬 감자를 찬물에 담가 10분간 불린 뒤, 다시 뜨거운 물에 10분간 담가 전분을 제거한다.
3
물기를 뺀 감자를 볼에 담고 소금 1/2 작은술, 파프리카 가루 1/4 작은술, 식용유 1 큰술을 넣어 버무린다.
이 단계 재료
4
에어프라이어에 감자를 넣고 15분간 조리한다.
5
15분 조리 후 감자를 한 번 뒤섞어준 뒤, 황금색이 될 때까지 10~15분간 더 조리한다.

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이 영상의 핵심 팁

—감자를 찬물과 뜨거운 물에 각각 담가 전분을 제거하면 더 바삭한 식감을 얻을 수 있다.
—조리 중간에 감자를 한 번 흔들어 섞어주면 골고루 익는다.

이 레시피는 Easy and Tasty의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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