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쿠나파(Kunafah) 초간단 레시피
세몰리나를 사용하는 방식과 카타이피를 사용하는 두 가지 방식의 중동식 치즈 페이스트리입니다.
#간식·디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
세몰리나 2컵, 우유 3/4컵, 녹인 버터 3/4컵을 섞어 반죽을 만든다.
이 단계 재료방식 1: 세몰리나 사용
- 2
설탕 2컵, 물 1컵, 레몬즙 2작은술, 로즈 워터 1큰술을 섞어 시럽을 만든다.
이 단계 재료시럽 제조
- 3
팬에 스트링 치즈 600g을 깔고, 그 위에 만들어둔 세몰리나 반죽을 펴 바른다.
이 단계 재료치즈를 먼저 깔고 반죽을 올린다
- 4
230°C 오븐에서 굽는다.
230도 - 5
완성된 요리 위에 버터 1큰술과 오렌지 색소 1/2작은술을 섞어 바르고, 피스타치오를 뿌린다.
이 단계 재료방식 1 마무리
- 6
카타이피 250g에 버터 100g, 설탕 1큰술, 우유 3/4컵을 섞는다.
이 단계 재료방식 s: 카타이피 사용
- 7
카타이피 반죽에 버터 100g, 오렌지 색소 1/2작은술을 섞어 색을 입힌다.
이 단계 재료 - 8
230°C 오븐에서 굽는다.
230도
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이 영상의 핵심 팁
- —두 가지 방식이 있다: 세몰리나를 사용하는 방식과 카타이피를 사용하는 방식이다.
- —시럽은 설탕, 물, 로즈 워터, 레몬즙을 섞어 만든다.
- —색을 내기 위해 오렌지색 식용 색소를 사용할 수 있다.
- —가니쉬로 잘게 부순 피스타치오를 뿌린다.
이 레시피는 Yummyyy y의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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