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쿠나파(Kunafa) 만들기
바삭한 쿠나파 반죽과 고소한 모짜렐라 치즈, 달콤한 시럽이 어우러진 중동식 디저트
#간식·디저트#중동식
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재료
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- 1
20cm 팬에 버터 50g을 발라 준비한다.
이 단계 재료 - 2
팬에 쿠나파 반죽 300g을 깔고 200°C 오븐에서 30~40분간 굽는다.
200도이 단계 재료 - 3
구워진 반죽 위에 모짜렐라 치즈 150g을 올린다.
이 단계 재료 - 4
설탕 200g, 물 240ml, 레몬즙 1큰술, 로즈 워터 1작은술를 섞어 중불에서 15분간 끓여 시럽을 만든다.
중불이 단계 재료 - 5
완성된 뜨거운 쿠나파 위에 만들어둔 시럽을 붓는다.
- 6
피스타치오로 장식하여 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —시럽 제조 시 레몬즙과 로즈 워터를 넣어 풍미를 더한다.
- —완성된 뜨거운 상태의 쿠나파에 시럽을 부어야 잘 스며든다.
이 레시피는 Cut & Bake with Debbie의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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