겉바속촉! 레터스 없이 만드는 미국식 참치 샐러드 샌드위치

볼에 물기를 뺀 참치 145~160g, 마요네즈 3큰술, 다진 양파 2큰술, 다진 셀러리 2큰술, 피클(또는 렐리s) 1큰술, 머스타드 1작은술, 레몬즙(또는 피클 국물) 1작은술, 후추를 약간 넣는다.

참치를 너무 으깨지 말고 덩어리가 있게 섞어야 식감이 좋습니다.

준비된 재료를 가볍게 섞어 참치 샐러드를 만든다.

참치 자체에 간이 되어 있으므로 소금은 따로 넣지 않아도 됩니다.

버터 1큰술과 마요네즈 1큰술을 섞어 버터 마요 소스를 만든다.

식빵의 한쪽 면에 버터 마요 소스를 가장자리까지 골고루 바른다.

팬을 약불로 달군 뒤, 버터 마요를 바른 면이 아래로 가도록 빵을 올린다.

빵을 먼저 구워 황금빛 크러스트를 만든 뒤 나중에 샐러드를 올려야 빵이 눅눅해지지 않습니다.

빵이 노릇하게 구워지면 팬에서 꺼낸 뒤, 구워진 면 위에 참치 샐러를 올린다.

따뜻한 참래가 되지 않도록 빵을 먼저 구워 식힌 뒤 샐러드를 올립니다.

빵을 덮어 완성한다.