양식·볶음·난이도 쉬움

프라이팬으로 만드는 초간단 계란 볶음밥

Name: 프라이팬으로 만드는 초간단 계란 볶음밥
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 흰쌀 150ml; 마늘 1쪽; 올리브 오일 2줄기; 뜨거운 물; 소금 1작은술(평평하게); 계란 6개; 생크림(크림) 200g; 파마산 치즈 가루 25g; 토마토 1개; 파슬리; 모짜렐라 치즈 100g; 파슬리

남은 흰쌀을 활용해 프라이팬 하나로 만드는 쉽고 맛있는 볶음밥 레시피입니다.

#초스피드#혼밥#저녁메뉴

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재료

기준 2인분

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도구

프라이팬구매

조리 순서

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1
프라이팬에 올리브 오일 2줄기를 두르고 마늘 1쪽을 넣어 볶는다.
이 단계 재료
식용유를 사용해도 무방하다.
2
흰쌀 150ml와 뜨거운 물(쌀이 잠길 정도), 소금 1작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
쌀은 씻지 않고 그대로 사용해도 된다.
3
생크림 200g, 계란 6개, 파마산 치즈 25g, 깍둑썰기한 토마토를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
계란은 6개를 사용한다.
4
혼합된 재료를 프라이팬에 골고루 펴준 뒤, 윗면이 익을 때까지 약불에서 익히고 뚜껑을 덮는다.
약불
잘 익으면 뒤집기 위해 접시에 기름을 살짝 두른다.
5
밥을 뒤집어 다시 프라이팬에 넣고, 모짜렐라 치즈 100g을 위에 얹는다.
이 단계 재료
뒤집을 때 접시에 기름을 두르면 더 쉽게 뒤집을 수 있다.
6
약불에서 치즈가 녹을 때까지 기다린 후 파슬리로 마무리한다.
약불
이 단계 재료