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폴아웃 76 게임 속 디저트! 팬시 래드 스낵 케이크 & 제브라 케이크 만들기

Name: 폴아웃 76 게임 속 디저트! 팬시 래드 스낵 케이크 & 제브라 케이크 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 무염 버터 2스틱(약 226g); 백설탕 1.5컵; 대란(실온) 4개; 바닐라 추출물 2큰술; 케이크 가루(박력분) 3.5컵; 베이킹 파우더 2작은술; 코셔 소금 1작은술; 올스파이스(Ground Allspice) 1/4작은술; 전유(Whole Milk) 1컵; 그릭 요거트 0.5컵; 크림치즈 1/4컵; 마시멜로 플러프(Marshmallow Fluff) 3/4컵; 무염 버터 1스틱; 슈가파우더(Powdered Sugar) 2컵; 바닐라 추출물 1큰술; 화이트 초콜릿 캔디(White Chocolate Candy Melts) 680g(24oz); 식용유(Vegetable Shortening) 4큰술

게임 '폴아웃 76'에 등장하는 간식인 팬시 래드 스낵 케이크를 재현한 레시피입니다. 부드러운 스펀지 케이크와 달콤한 마시멜로 크림치즈 필링, 화이트 초콜릿 코팅의 조화가 특징입니다.

#초스피드#손님상#디저트

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재료

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도구

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조리 순서

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1
무염 버터 2스틱과 백설탕 1.5컵을 볼에 넣고 중속으로 밝고 폭신해질 때까지 휘핑한다.
이 단계 재료
2
실온 상태의 대란 4개를 하나씩 넣으며 완전히 혼합될 때까지 휘핑하고, 바닐라 추출물 2큰술을 넣어 섞는다.
이 단계 재료
3
케이크 가루 3.5컵, 베이킹 파우더 2작은술, 코셔 소금 1작은술, 올스파이스 1/4작은술을 체로 친 뒤, 우유 1컵과 함께 나누어 넣으며 섞는다.
이 단계 재료
4
나머지 건조 재료와 그릭 요거트 0.5컵을 넣고 모든 재료가 균일하게 섞이도록 가볍게 접듯이 섞는다.
이 단계 재료
5
9x33cm(13인치) 오븐용 팬에 유선지를 깔고 반죽을 부은 뒤, 175°C(350°F)(약 177°C)로 예열된 오븐에서 30~40분간 황금빛이 돌 때까지 굽는다.
175도
6
크림치즈 1/4컵, 마시멜로 플러프 3/4컵, 무염 버터 1스틱을 섞고 슈가파우더 2컵과 바닐라 추출물 1큰술을 넣어 휘핑하여 필링을 만든다.
이 단계 재료
7
구워진 케이크를 평평하게 다듬고 4cm(1.5인치) 크기의 사각형으로 자른 뒤, 두 조각 사이에 필링을 채워 샌드한다.
8
중탕으로 녹인 화이트 초콜릿 680g(24oz)와 식용유 4큰술을 혼합하여 코팅액을 만든다.
이 단계 재료
9
샌드된 케이크의 옆면을 코팅한 뒤, 완성된 케이크를 화이트 초콜릿에 담가 전체를 코팅한다.