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감자 치즈 수프(Caldo de Papas) 초간단 레시피
신선한 치즈와 부드러운 감자가 어우러진 따뜻하고 맛있는 수프입니다.
#혼밥#초스피드#따뜻한음식
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재료
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조리 순서
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- 1
냄비를 중불에 올리고 식용유 2큰술을 넣는다.
중불이 단계 재료 - 2
다진 마늘 2알, 흰 양파 1/4개, 할라피뇨 1개, 후추 약간을 넣고 약 1분간 볶는다.
이 단계 재료 - 3
토마토 3개를 넣고 즙이 나올 때까지 조리한다.
이 단계 재료 - 4
끓는 물 6컵, 치킨 부요 1큰술, 오레가노 1작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 5
물이 끓으면 감자 4개를 넣고 뚜껑을 덮어 감자가 부드러워질 때까지 10~15분간 익힌다.
- 6
감자가 거의 익으면 케소 프레스코 225g(1/2 lb).와 쪽파 2개를 넣고 뚜껑을 덮어 3~5분간 더 조리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —토마토를 넣은 후 즙이 충분히 나올 때까지 조리한다.
- —치킨 부요의 간에 따라 추가로 조절할 수 있다.
- —케소 프레스코는 입안에서 녹는 식감을 위해 마지막 단계에 넣는다.
이 레시피는 Love Kari Cooking의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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