일주일이 편한 다이어트 샐러드 밀프랩 만들기

오이는 껍질을 벗기고 가운데 씨 부분을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다.

씨를 제거하면 물기가 덜 나와 신선함이 오래 유지된다.

토마토는 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거한다.

꼭지를 제거하고 실온 보관하면 일주일 넘게 싱싱하다.

샐러리는 작게 썰고, 당근은 채칼이나 스파이럴라이저를 이용해 채 썬다.

너무 길면 중간중간 잘라준다.

용기 바닥에 화이트 발사믹 식초 2스푼을 먼저 깔아준다.

단단한 당근을 넣고 그 위에 오이와 토마토를 배치한다. 마지막에 샐러리를 벽면처럼 둘러 담는다.

단단한 채소(당근) -> 수분 많은 채소(오이/토마토) 순으로 쌓아야 무르지 않는다.

두부는 물에 헹궈 깍둑썰기한 뒤, 에어프라이어 230도에서 15분간 구워준다.

중간에 한 번 뒤집어준다.

가지와 버섯을 크게 썰어 에어프라이어 230도에서 15분간 구워준다.

펜네 파스타는 물이 약간 잠길 정도로 넣고 전자레인지로 10분간 조리한다.

조리 후 올리브오일을 둘러주면 냉장 보관 시 면이 붙지 않는다.

완성된 재료들을 용기에 담고 취향에 맞는 소스를 추가해 마무리한다.