중동·아프리카·국·수프·찌개·난이도 보통

렌틸콩 채소 수프 15분 완성

Name: 렌틸콩 채소 수프 15분 완성
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 렌틸콩; 마카로니; 당근; 그린 빈(꼬투리 콩); 생강; 셀러리; 양파; 적양파; 식용유; 물; 향신료

렌틸콩과 신선한 채소를 볶아 만든 영양 가득하고 따뜻한 수프입니다.

#혼밥#초스피드#건강식#저녁식사

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
렌틸콩을 깨끗이 씻은 후 물에 넣고 부드러워질 때까지 삶아 준비한다.
이 단계 재료
2
팬에 식용유를 두르고 잘게 썬 당근을 넣어 살짝 볶는다.
이 단계 재료
3
볶은 당근에 적양파, 셀러리, 생강, 그리고 다진 양파를 넣고 함께 볶는다.
이 단계 재료
4
볶은 채소에서 향이 올라오면 향신료를 넣고 볶다가 향을 위해 향신료 잎은 나중에 건져낸다.
이 단계 재료
5
볶은 채소에 그린 빈을 넣고 가볍게 볶는다.
이 단계 재료
6
그다음 생강을 넣고 볶는다.
이 단계 재료
7
끓는 물을 팬에 붓는다.
8
물이 끓기 시작하면 미리 삶아둔 렌틸콩을 넣는다.
이 단계 재료
9
렌틸콩이 들어간 상태에서 마카로니를 넣는다.
이 단계 재료
10
마카로니가 부드럽게 익을 때까지 끓인 후, 마지막으로 필요한 향신료를 넣어 간을 맞춘다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—그린 빈은 너무 오래 익히지 않도록 주의한다.
—생강은 마지막 단계에 넣어 향을 살린다.
—마카로니를 넣기 전 물이 충분히 끓어야 한다.
—채소의 영양을 유지하기 위해 너무 오래 볶지 않는다.

이 레시피는 kine ቅኔ media의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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