한식·무침·나물·난이도 쉬움·약 15분

오이 토마토 무침 15분 완성 산뜻한 샐러드

Name: 오이 토마토 무침 15분 완성 산뜻한 샐러드
Total time: 15 min
Cuisine: 한식
Ingredients: 오이 2개; 방울토마토 300g; 양파 40g; 천일염 ½작은술(tsp); 양조간장 1큰술(Tbsp); 올리브유 2큰술(Tbsp); 양조식초 1큰술(Tbsp); 올리고당 1큰술(Tbsp); 참기름 ⅔큰술(Tbsp)

아삭한 오이와 상큼한 방울토마토를 활용해 입맛을 살려주는 건강한 무침 요리입니다.

#혼밥#다이어트#초스피드

유튜브 채널 딸을 위한 레시피 Recipes for daughters

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

숟가락(계량용)구매믹싱볼구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
오이는 반으로 자른 뒤 숟가락을 이용해 씨를 제거하고, 아삭한 식감을 위해 약간 도톰하게 썰어줍니다.
이 단계 재료
씨를 제거하면 오이의 아삭함이 더 잘 살아납니다.
2
썬 오이에 천일염 ½작은술(tsp)을 넣어 약 15분 동안 간이 배도록 둡니다.
이 단계 재료
절이는 것이 아니라 약간의 간이 들도록 하는 과정입니다.
3
방울토마토는 꼭을 떼고 반으로 잘라 준비합니다.
이 단계 재료
4
양파 40g은 잘게 다지듯 썰어줍니다.
이 단계 재료
5
오이에서 나온 물기를 손으로 지긋이 짜서 물기는 버리고 오이만 준비합니다.
이 단계 재료
물기를 너무 꽉 짜면 맛있는 성분이 빠질 수 있으니 주의합니다.
6
준비된 오이, 방울토마토, 양파를 믹싱볼에 넣습니다.
이 단계 재료
7
양조간장 1큰술(Tbsp), 올리브유 2큰술(Tbsp), 양조식초 1큰술(Tbsp), 올리고당 1큰술(Tbsp), 참기름 ⅔큰술(Tbsp)을 넣고 잘 버무립니다.
이 단계 재료