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비닐봉지로 만드는 초간단 황치즈 스쿱쿠키

Name: 비닐봉지로 만드는 초간단 황치즈 스쿱쿠키
Cuisine: 한식
Ingredients: 박력분 160g; 황치즈가루 45g; 버터 100g; 슈가파우더 40g

실온 버터와 슈가파우더를 섞은 뒤 가루류를 넣고 비닐봉지 안에서 손쉽게 반죽하여 만드는 달콤하고 짭짤한 치즈맛 쿠키입니다.

#초스피드#간식·디저트

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

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도구

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1
실온에 두어 부드러워진 버터에 슈가파우더 40g을 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
2
박력분 160g과 황치즈가루 45g을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
3
비닐봉지에 공기를 넣어 빵빵하게 만든 상태에서 반죽을 치대며 뭉쳐지도록 완성합니다.
4
반죽을 평평하게 만든 뒤 아이스크림 스쿱으로 반죽을 퍼 담습니다.
5
스쿱에 반죽을 꼭꼭 눌러 담은 후, 가장자리에 남은 반죽은 떼어내 정리합니다.
6
인덕션 팬요리 모드 160~170도에서 20~30분간 구워줍니다.
팬요리모드 · 160~170도
작성자 기준 160도에서 30분 조리
7
완성된 쿠키는 식힘망에 올려 식혀줍니다.

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이 영상의 핵심 팁

—버터는 미리 봉지에 넣고 실온에 두었다가 사용하면 편리합니다.
—비닐봉지에 공기를 넣어 빵빵하게 만들면 반죽을 더 쉽게 할 수 있습니다.
—반죽이 봉지에서 잘 떨어지고 하나로 뭉쳐진 상태가 되면 완성입니다.
—아이스크림 스쿱을 사용하여 일정한 크기로 퍼 담습니다.

이 레시피는 조자매Yongmin의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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