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매콤한 소고기 사테를 넣은 인생 반미 레시피
매콤하고 짭조름하게 마리네이드한 소고기 사테와 바삭한 반미 빵, 신선한 채소를 조합한 베트남식 샌드위치입니다.
#혼밥#초스피드#손님상
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- 1
소고기에 버섯 시즈닝, 소금, 샬롯, 레몬그라스, 마늘을 넣는다.
이 단계 재료 - 2
칠리잼 1큰술, 간장, 황설탕 2큰술을 넣어 잘 버무린 뒤 약 1시간 동안 마리네이드한다.
이 단계 재료 - 3
뜨겁게 달궈진 팬에 기름을 두르고 마리네이드한 소고기를 넣어 볶는다.
이 단계 재료 - 4
익은 소고기에 땅콩 버터를 한 스쿱 더해 섞어준다.
이 단계 재료 - 5
반미 빵을 갈라 파테와 마요네즈를 바른다.
이 단계 재료 - 6
오이, 소고기 사테, 쪽파, 절인 당근, 고수를 차례로 채워 넣는다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —소고기 마리네이드 시 황설탕과 칠리잼을 넣어 풍미를 더한다.
- —완성된 소고기에는 땅콩 버터를 추가하여 고소함을 높인다.
- —반미 빵은 겉은 바삭하고 속은 공기층이 있어 가벼운 식감이 특징이다.
이 레시피는 Quang Tran의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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