한식·무침·나물·난이도 보통
입맛 돋우는 매콤새콤 비빔무침 6가지 레시렉피
명절 후 느끼함을 잡아주는 매콤새콤한 무침 요리 6종 모음입니다.
#혼밥#초스피드#손님상
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재료
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조리 순서
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- 1
가시오이 2개를 두툼하게 썰고, 양파 1/3개와 쪽파 20g을 준비한다.
이 단계 재료 - 2
고춧가루 2큰술, 멸치/까나리 액젓 1.5큰술, 매실액 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술을 섞는다.
이 단계 재료 - 3
물엿 1큰술, 소금 1/4작은술을 넣어 양념을 완성한다.
이 단계 재료 - 4
오이와 손질된 재료를 볼에 담고, 다진마늘 1큰술을 넣어 잘 버무린다.
이 단계 재료 - 5
그릇에 옮겨 담은 뒤 깨소금을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —오이무침은 아삭하고 상큼한 맛이 특징입니다.
- —매콤새콤한 맛을 위해 식초와 매실액을 적절히 사용합니다.
이 레시피는 A place to find happiness in delicious food의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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