양식·면·국수·난이도 보통
4가지 치즈 파스타 10분 완성
4가지 치즈와 크림을 조합하여 만든 꾸덕하고 풍미 가득한 파스타 레시피입니다.
#초스피드#손님상#파스타
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재료
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조리 순서
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- 1
끓는 물에 소금을 약간 넣고 파스타를 넣어 약 8분간 삶는다.
이 단계 재료면이 소스에 잘 달라붙도록 삶은 후 기름을 두르지 않는다.
- 2
팬에 올리브 오일을 두르고 다진 대파, 다진 마늘 2알, 다진 양파 1/2개를 넣어 중불에서 볶는다.
중불이 단계 재료 - 3
채소가 잘 익으면 생크림 400ml를 넣고 중강불에서 모든 재료가 잘 섞이도록 끓인다.
강불이 단계 재료 - 4
체다 치즈, 고다 치즈, 세미쿠라도 치즈, 큐라도 치즈를 넣는다.
이 단계 재료 - 5
파프리카 가루, 마늘 가루, 흑후추, 넛맥 1작은술, 소금을 넣어 간을 맞춘 뒤 잘 섞어 소스를 완성한다.
이 단계 재료 - 6
완성된 소스에 삶아둔 파스타를 넣고 잘 버무린다.
- 7
접시에 담고 파슬리를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —면을 삶은 후 기름을 두르지 않아야 소스가 면에 더 잘 달라붙는다.
- —체다 치즈를 사용하면 소스의 색감과 풍미가 좋아진다.
- —냉장고에 남은 다양한 치즈를 활용할 수 있는 레시피다.
이 레시피는 Nano Sabores의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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