기타·면·국수·난이도 보통
상큼한 파인애플 망고 파스타 샐러드 & 촉촉한 양갈비 구이
달콤하고 상큼한 과일이 들어간 파스타 샐러드와 감칠맛 나는 소스로 마리네이드한 부드러운 양갈비의 조합입니다.
#혼밥#손님상
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재료
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조리 순서
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- 1
삶은 푸실리 파스타 500g을 준비한다.
이 단계 재료 - 2
잘게 썬 오이 1/2개와 색색의 파프리카를 넣는다.
이 단계 재료 - 3
강판에 간 치즈, 마요네즈, 후추, 말린 파슬리를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 4
파인애플 1캔(과즙 포함)을 넣어 버무린다.
이 단계 재료 - 5
고수와 베이비 스피니치를 추가하여 마무리한다.
이 단계 재료 - 6
양갈비에 소금과 올리브 오일을 앞뒤로 바른다.
이 단계 재료 - 7
다크 간장 1큰술, 굴소스 2큰술, 데리야끼 소스 1큰술, 라이스 소스, 스리라차를 섞어 마리네이드를 만든다.
이 단계 재료 - 8
양갈비에 만들어둔 마리네이드를 바른 뒤 오븐에서 약 10~15분간 굽는다.
이 단계 재료고기 익힘 정도에 따라 시간을 조절한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —파인애슬과 망고를 활용한 상큼한 맛이 특징이다.
- —양갈비는 취향껏 굽거나, 이미 익힌 소고기 혀(Tongue) 슬라이스를 함께 곁들일 수 있다.
- —마리네이드로 프라이 소스(Fry sauce)를 대신 사용할 수도 있다.
이 레시피는 Fatima Sydow Cooks의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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