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아쉬 마쉬 바 피아즈(녹두 양파 수프) 전통 레시피
이란 가즈빈 지역의 전통적인 녹두 양파 수프입니다.
#손님상#전통요리
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재료
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조리 순서
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- 1
양파 1개는 다지고, 나머지 2개는 슬라이스한다.
이 단계 재료 - 2
냄비에 소고기 454g(1 lb)를 넣고 중불에서 2시간 동안 익힌다.
중불이 단계 재료 - 3
쌀 80ml(1/3 Cup)을 넣고 중불에서 40분 동안 익힌다.
중불 - 4
나머지 재료를 넣고 중불에서 20분 동안 익힌다.
중불 - 5
계피 가루를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —양파는 하나는 다지고 두 개는 얇게 썰어 준비한다.
- —레드 빈과 동부콩은 통조림이나 미리 삶아둔 것을 사용한다.
이 레시피는 Aashpazi.com의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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