크리미 감자 소고기 베이크 60분 완성

다진 소고기에 소금, 후추, 마늘 가루를 넣고 잘게 부숴줍니다.

팬에 중불로 소고기를 볶다가 잘게 썬 양파 1개를 넣고 함께 볶습니다.

마늘을 얇게 슬라이스한 뒤 팬에 넣고 1분간 볶습니다.

베이킹 접시에 식용유를 바른 뒤, 얇게 썬 감자 절반을 먼저 깔아줍니다.

그 위에 익힌 소고기 혼합물을 올리고, 다시 감자 슬라이스를 덮습니다.

다른 팬에 버터 2큰술, 밀가루 2큰술을 넣고 약 1분간 볶습니다.

생크림 350ml, 우유 350ml를 붓고 소금, 마늘 가루 1작은술, 후추를 넣어 약불에서 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

만들어진 소스의 절반을 소고기 층에 붓고, 남은 감자 슬라이스를 올린 뒤 남은 소스를 부어 감자가 덮이도록 합니다.

그 위에 갈아둔 모짜렐라와 체다 치즈를 뿌립니다.

180°C로 예열된 오븐에서 60분간 굽습니다.