양식·구이·난이도 보통

겉바속촉! 오븐으로 만드는 맛있는 구운 닭 날개와 감자 요리

Name: 겉바속촉! 오븐으로 만드는 맛있는 구운 닭 날개와 감자 요리
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭 날개 1kg; 감자 3개; 양파 1개; 레몬즙 25ml; 마늘 가루 1/2 작은술; 소금; 후추; 오레가노 1 작은술; 백리향(타임) 1 작은술; 파프리카(pimentón dulce) 1 작은술; 커민 1/4 작은술; 닭 육수(caldo de pollo) 100ml

닭 날개를 세 부분으로 나누어 양념한 뒤, 감자와 양파를 곁들여 오븐에 구워내는 쉽고 경제적인 레시피입니다.

#초스피드#가족모임#손님상

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재료

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조리 순서

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1
닭 날개 1kg을 세 부분으로 자른다.
이 단계 재료
날개 끝부분은 따로 모아 육수를 만드는 데 사용할 수 있다.
2
자른 닭 날개를 용기에 넣고 소금, 후추, 마늘 가루 1/2 작은술, 커민 1/4 작은술, 백리향 1 작은술, 오레가노 1 작은술, 파프리카 1 작은술, 레몬즙 25ml를 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료
3
양파를 자르고 감자 2~3개를 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스한다.
이 단계 재료
4
오븐용 접시에 감자와 양파를 깔고 소금으로 간을 한 뒤, 닭 육수 100ml를 부어준다.
이 단계 재료
자막에는 10ml로 표기되었으나 설명란의 100ml 기준임(영상 확인 권장).
5
그 위에 양념된 닭 날개를 올린다.
이 단계 재료
6
220°C(430°F)로 예열된 오븐에서 약 30분 동안 굽는다.
220도
닭 날개가 황금색이 되고 감자가 부드러워질 때까지 굽는다.