그린티 스쿱 쿠키 만들기

지퍼백에 무염버터 100g과 슈가파우더 50g을 넣고 조물조물 섞어줍니다.

볼을 사용하는 것보다 지퍼백을 활용하면 가루 날림이 적고 편리합니다.

버터와 슈가파우더가 잘 섞이면 박력분 160g과 그린티 라떼 1포를 넣고 다시 한번 골고루 섞어줍니다.

너무 세게 문지르면 버터가 녹을 수 있으니 적당히 조물조물 섞어줍니다.

완성된 반죽을 볼에 옮긴 뒤 건조 딸기 다이스를 넣고 골고루 섞습니다.

반죽을 스쿱으로 한 스쿱씩 떠서 유산지를 깐 프라이팬 위에 올립니다.

스쿱의 결 모양이 남도록 살짝 눌러준 뒤 조심스럽게 스쿠프를 열어줍니다.

암웨이 퀸 대형 프라이팬에 유산지를 깔고 쿠키를 가장자리로 배치한 뒤, 팬 요리 모드 160도에서 25분간 굽습니다.

가운데 쪽은 온도가 높아 바닥이 탈 수 있으므로 비워두고 가장자리로 배치합니다.

쿠키가 다 구워지면 식힘망에 옮겨 20~30분간 식힙니다.