한식·빵·베이킹·난이도 보통

딸기 크럼블 케이크 만들기

Name: 딸기 크럼블 케이크 만들기
Cuisine: 한식
Ingredients: 중력분 3큰술; 버터 25g; 딸기 295g; 설탕 2큰술; 버터 1큰술; 박력분 135g; 베이킹파우더 6g; 계란 1개; 설탕 67g; 소금; 요거트 100g; 포도씨유 67ml

신선한 딸기와 바삭한 크럼블이 어우러진 달콤한 디저트 케이크입니다.

#디저트#홈베이킹#손님상

유튜브 채널 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

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도구

퀸 냄비구매

조리 순서

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1
중력분 3큰술, 설탕 2큰술, 버터 25g을 넣어 크럼블을 만든다.
이 단계 재료
2
딸기 295g에 설탕 2큰술와 버터 1큰술를 넣고 인덕션 7단 설정에서 걸쭉해질 때까지 저어가며 끓여준다.
7단
이 단계 재료
3
박력분 135g과 베이킹파우더 6g을 체에 2회 친다.
이 단계 재료
4
계란 1개, 설탕 67g, 소금 약간을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
5
여기에 요거트 100g과 포도씨유 67ml를 넣어 반죽한다.
이 단계 재료
6
만들어진 크럼블을 틀에 깔고 딸기 혼합물을 올린 뒤 박력분 반죽을 부어 완성한 후 인덕션 팬요리 모드 170도에서 45분간 굽는다.
팬요리모드 · 170도
이 단계 재료