양식·구이·난이도 보통

무화과 글레이즈 햄 45분 완성 초간단 레시피

Name: 무화과 글레이즈 햄 45분 완성 초간단 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 햄; 무화과 잼; 터비나도 설탕; 소금; 후추; 귤(통조림); 건무화과; 생무화과; 로즈마리

무화과 잼과 터비나도 설탕을 활용해 바삭한 식감을 살리고, 귤을 더해 촉촉하고 달콤하게 구워낸 특별한 햄 요리입니다.

#손님상#홀리데이#초스피드

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

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1
준비한 햄의 윗면에 무화과 잼을 골고루 바른다.
이 단계 재료
2
그 위에 터비나도 설탕을 뿌리고 소금과 후추를 약간 더한다.
이 단계 재료
터비나도 설탕을 사용하면 바삭한 식감을 낼 수 있다.
3
귤 통조림의 귤을 건져 햄 위에 예쁘게 배치한 뒤, 남은 국물은 팬 바닥에 붓는다.
설탕이 첨가되지 않은 귤 통조림을 사용하면 좋다.
4
오븐을 175°C(350°F)로 예열한 뒤 45분간 조리한다.
175도
5
온도를 220°C(425°F)로 높여 10분간 더 구워 황금빛 크러스트를 만든다.
220도
6
조리가 끝나면 잠시 휴지시킨 뒤, 반으로 자른 생무화과와 건무화과, 로즈마리로 장식한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—터비나도 설탕을 사용하면 특유의 바삭한 식감을 얻을 수 있다.
—귤 통조림의 국물을 함께 사용하면 햄이 더 촉촉하고 달콤해진다.
—조리 마지막 단계에서 온도를 높이면 먹음직스러운 황금빛 크러스트가 완성된다.
—완성된 요리는 실온이나 차가운 상태로 먹어도 맛있다.

이 레시피는 Abuela's Counter의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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