양식·간식·디저트·난이도 쉬움

추억의 맛! 하드 쉘 비프 타코 만들기

Name: 추억의 맛! 하드 쉘 비프 타코 만들기
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 소고기; 양파 가루; 마늘 가루; 큐민(Cumin); 훈제 파프리카; 고수 가루(Ground Coriander); 멕시코 오레가노; 하드 쉘(Hard Shell); 피코 데 가요(Pico de Gallo); 양상추; 사워크림; 아보카도

어린 시절의 향수를 불러일으키는 바삭한 하드 쉘과 매콤한 소고기, 신선한 재료가 어우러진 클래식한 멕시코식 타코 레시피입니다.

#추억의맛#멕시코식#홈쿡

유튜브 채널 Back of House

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

기준 2인분

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
소고기에 양파 가루, 마늘 가루, 큐민, 훈제 파프리카, 고수 가루, 멕시코 오레가노를 넣고 시즈닝을 만든다.
이 단계 재료
시판 타코 시즈닝 대신 직접 만들어 사용한다.
2
양념된 소고기를 뭉치지 않게 잘게 부수며 볶는다.
이 단계 재료
고기 덩어리가 너무 크지 않게 잘게 부숴준다.
3
하드 쉘에 아보카도, 피코 데 가요, 양상추를 차례로 담는다.
이 단계 재료
아보카도를 먼저 깔아 베이스를 만든다.
4
그 위에 볶은 소고기를 올린다.
이 단계 재료
5
마지막으로 사워크림을 얹어 완성한다.
이 단계 재료