레시

양식·구이·난이도 쉬움·10

갈릭 버터 비프 바이트 10분 완성

 

한입 크기로 썬 소고기를 시즈닝하여 팬에 구운 뒤, 버터와 마늘로 풍미를 더한 촉촉하고 맛있는 소고기 요리입니다.

#초스피드#손님상#야식

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    소고기 500g을 한입 크기의 큐브 모양으로 썬다.

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  2. 2

    소금 3/4작은술, 후추 1/2작은술, 파프리카 파우더 1작은술, 마늘 가루 1작은술를 넣어 시즈닝한다.

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  3. 3

    팬에 식용유 2큰술를 두르고 소고기를 넣어 겉면이 노릇해질 때까지 굽는다.

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  4. 4

    마늘 4개, 타임 sprig을 넣고 버터 3큰술를 투입한다.

    이 단계 재료
  5. 5

    소금 1/4작은술와 후추를 추가로 뿌린 뒤, 버터가 녹아 고기에 스며들 때까지 버무려 완성한다.

    이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

  • 고기를 한입 크기로 잘라 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 조리한다.
  • 마지막에 버터와 마늘을 더해 풍미를 극대화한다.

이 레시피는 Meals of Foodies의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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