기타·튀김·난이도 쉬움
바삭한 잉어 튀김 만들기
신선한 잉어를 옥수수 가루와 시즈닝을 입혀 바삭하게 튀겨낸 요리입니다.
#손님상#튀김
유튜브 채널 Shone's Kitchen
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재료
기준 4인분
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
잉어 4마리를 손질하여 준비한다.
이 단계 재료 - 2
소금과 그릿츠를 사용하여 생선에 밑간을 한다.
이 단계 재료 - 3
옥수수 가루와 옥수수 그릿츠를 혼합하여 준비한다.
이 단계 재료 - 4
붉은 피망을 잘게 썰어 준비한다.
이 단계 재료 - 5
준비된 생선에 가루를 골고루 입힌다.
- 6
팬에 기름을 두르고 생선을 넣어 바삭하게 튀긴다.
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이 영상의 핵심 팁
- —옥수수 가루와 그릿츠를 함께 사용하면 더 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다.
이 레시피는 Shone's Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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