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방콕 현지 맛! 팟카파오무쌉과 연어껍질튀김의 환상 조합

Name: 방콕 현지 맛! 팟카파오무쌉과 연어껍질튀김의 환상 조합
Yield: 1인분
Cuisine: 아시안
Ingredients: 돼지고기 다짐육; 바질(카파오); 고추; 마늘; 연어 껍질 튀김

태국식 바질 돼지고기 볶음인 팟카파오무쌉을 현지 스타일로 즐기는 법을 소개합니다. 짭짤하고 매콤한 볶음 요리에 바삭한 연어 껍질 튀김을 곁들여 먹는 특별한 조합을 만나보세요.

#방콕#태국음식#팟카파오무쌉#현지맛집

유튜브 채널 백종원 PAIK JONG WON

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재료

기준 1인분

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1
절구에 고추와 마늘을 넣고 빻아서 준비한다.
이 단계 재료
태국식은 고추와 마늘을 직접 빻아서 사용한다.
2
기름에 빻은 고추와 마늘을 넣고 볶는다.
이 단계 재료
3
돼지고기 다짐육과 바질을 넣고 함께 볶아 완성한다.
이 단계 재료
바질은 취향에 따라 조절할 수 있다.
4
완성된 팟카파오무쌉을 밥 위에 올리고 연어 껍질 튀김을 곁들여 먹는다.
이 단계 재료
연어 껍질 튀김을 뿌셔 넣어 같이 먹으면 바삭한 식감이 더해진다.