완벽한 마카로니 샐러드 만들기

달걀을 끓는 물에 넣고 12분 동안 삶은 뒤, 조리 중단을 위해 즉시 얼음물에 담가 식혀준다.

12분은 완벽한 삶은 달걀을 위한 골든 타임입니다.

패키지 설명에 따라 소금을 넣은 물에 마카로니를 삶는다.

면 자체에 간이 배도록 반드시 소금물에 삶으세요.

적양파, 빨간 피망, 초록 피망을 잘게 다져 준비한다.

취향에 따라 셀러리를 추가해도 좋습니다.

볼에 마요네즈 1컵, 디종 머스타드 1큰술, 옐로 머스타드 2큰술, 사과 식초 1큰술, 스위트 렐리쉬, 백설탕 2작은술, 훈제 파프리카 가루, 올퍼포스 시즈닝을 넣고 잘 섞어 드레싱을 만든다.

설탕과 렐리쉬는 식초의 산미를 중화시켜 줍니다.

식힌 달걀의 껍질을 벗기고 잘게 다져 드레싱에 넣는다.

껍질을 벗길 때 손에 물을 살짝 묻히면 더 쉽게 벗겨집니다.

준비한 채소를 드레싱에 넣고, 삶아둔 마카로니를 조금씩 나누어 넣으며 골고루 버무린다.

마카로니가 드레싱에 잠기지 않도록 주의하며 섞어줍니다.

완성된 샐러드를 냉장고에 최소 1시간 이상 넣어 차갑게 만든 뒤 즐긴다.

차갑게 먹을 때 맛이 가장 좋습니다.