중식·간식·디저트·난이도 쉬움

바삭하고 쉬운 수제 김스낵 만들기

Name: 바삭하고 쉬운 수제 김스낵 만들기
Cuisine: 중식
Ingredients: 김(海苔) 적당히; 물 100g; 소금 2-4g; 설탕 10-20g; 시나몬; 정향

시판 김스낵의 맛을 재현한 간단한 간식 레시피로, 튀기거나 오븐에 구워 만드는 두 가지 방법이 있습니다.

#초스피드#간식·디저트#홈메이드

유튜브 채널 Phina

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

튀김용 냄비구매오븐구매베이킹 팬구매종이 호일구매

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
물 100g에 소금 2-4g, 설탕 10-20g, 시나몬, 정향을 넣고 잘 섞어 조미수를 만든다.
이 단계 재료
취향에 따라 간을 조절한다.
2
김을 적당한 크기로 자른 뒤 조미수에 2초간 담갔다 건져낸다.
너무 오래 담그지 않도록 주의한다.
3
[튀기기 방법] 기름 온도를 180도로 맞춘 뒤 김을 넣고 기포가 사라질 때까지 튀긴 후 건져낸다.
180도
설탕 성분 때문에 기름이 쉽게 탈 수 있다.
4
[오븐 방법] 종이 호일을 깐 팬에 기름을 바르고 김을 올린 뒤, 예열 없이 170도 오븐에서 약 10분간 굽는다.
170도
오븐 사양에 따라 시간과 온도를 조절한다.