양식·찜·조림·난이도 보통

다진 소고기를 넣은 든든한 라따뚜이

Name: 다진 소고기를 넣은 든든한 라따뚜이
Cuisine: 양식
Ingredients: 다진 소고기 400g(14 oz); 양파 1개; 달걀 1개; 훈제 파프리카 가루; 고수; 소금; 후추; 양파 2~3개; 가지 2개; 토마토 5개; 감자 5개; 버터 100g(3.5 oz); 토마토 페이스트 2큰술; 이탈리아 허브(오레가노, 바질, 타임 등) 1작은술; 물 1컵; 식용유; 고춧가루; 마늘 2쪽; 신선한 허브

다진 소고기와 채소를 겹겹이 쌓아 오븐에 구워낸 풍성한 한 끼 식사입니다.

#저녁식사#오븐요리

유튜브 채널 Easy & Delicious Recipes

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재료

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조리 순서

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1
다진 소고기에 갈거나 다진 양파 1개, 달걀 1개, 훈제 파프리카 가루, 고수, 소금, 후추를 넣고 잘 섞은 뒤 냉장고에 숙성시킨다.
이 단계 재료
양파는 강판에 갈거나 잘게 다져 사용한다.
2
양파 2~3개를 링 모양으로 썰고, 가지 2개, 토마스 5개, 감자 5개를 동그랗게 썬다.
이 단계 재료
채소는 링 모양으로 일정하게 썬다.
3
다진 소고기를 패티 모양으로 만든 뒤, 접시에 양파, 다진 소고기, 감자, 토마토, 가지를 번갈아 가며 겹겹이 쌓아 올린다.
이 단계 재료
층층이 쌓아 베이킹 접시에 가득 채운다.
4
버터 반 팩을 녹인 뒤 토마토 페이스트 2큰술, 소금, 후추, 이탈리아 허브 1작은술, 물 1컵을 넣어 잘 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료
버터 3.5 oz(100g) 중 절반을 사용한다.
5
준비된 채소 위에 소스를 골고루 붓는다.
6
식용유, 고춧가루(선도 사항), 마늘 2쪽, 신선한 허브를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
7
180°C로 예열된 오븐에서 약 60분간 굽는다.
180도
8
완성된 요리 위에 남은 버터를 발라 마무리한다.
이 단계 재료