양식·빵·베이킹·난이도 쉬움

캠프파이어에서 만드는 초간단 맥주 배넉 브레드

Name: 캠프파이어에서 만드는 초간단 맥주 배넉 브레드
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 자릿가루(Self-rising flour) 3컵; 소금 1작은술; 설탕 4큰술; 맥주; 녹인 버터 1컵(1스틱)

맥주를 넣어 풍미를 살린 캠프파이어용 전통 빵인 배넉 브레드 레시피입니다.

#캠프파이어#초스피드#야외요리#클래식

유튜브 채널 Martha Stewart

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재료

기준 4인분

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조리 순서

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1
볼에 자릿가루 3컵, 소금 1작은술, 설탕 4큰술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
2
맥주를 적당량 넣어 반죽을 만든다.
이 단계 재료
3
녹인 버터 1컵을 반죽에 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
4
팬에 버터를 두르고 반죽을 평평하게 펴서 올린다.
5
반죽 위에 녹인 버터를 골고루 뿌려준다.
이 단계 재료
6
약 10분간 구운 뒤 뒤집어서 반대편도 노릇하게 굽는다.

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이 영상의 핵심 팁

—맥주를 사용하면 효모의 풍미와 맛이 살아난다.
—반죽을 팬에 올린 뒤 녹인 버터를 위에 부어주면 더 맛있게 구워진다.
—전통적인 방식에서는 베이컨 기름이나 생선과 함께 먹는 주식이었다.

이 레시피는 Martha Stewart의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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