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고구마 요리

Name: 고구마 요리
Cuisine: 한식
Ingredients: 고구마 3개; 중력분 1큰술; 소금 1ts; 종이호일; 포도씨유; 치즈 50g; 계란 1개; 슬라이스햄 3장

고구마를 부드럽게 익힌 뒤 치즈, 계란, 슬라이스 햄을 얹어 완성하는 달콤 짭짤한 디저트형 요리입니다.

#간식·디저트#초스피드

유튜브 채널 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

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1
고구마 3개를 손질하여 중력분 1큰술, 소금 1ts과 함께 버무린다.
이 단계 재료
2
종이호일을 깔고 포도씨유를 두른 뒤 고구마를 올린다.
이 단계 재료
3
인덕션 7단에서 10분간 조리한다.
7단
4
고구마가 익으면 꺼내어 치즈 50g을 올린다.
이 단계 재료
5
그 위에 계란 1개를 풀어서 붓고 슬라이스햄 3장을 올린다.
이 단계 재료
6
인덕션 7단에서 5분간 조리한다.
7단
7
재료 위에 다시 치즈 50g을 뿌린다.
이 단계 재료
8
인덕션 5단에서 10분간 조리한다.
5단
9
마지막으로 인덕션 5단에서 8분간 더 조리하여 완성한다.
5단

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이 영상의 핵심 팁

—고구마를 먼저 익힌 후 치즈와 계란을 올려 풍미를 더한다.
—인덕션 단계별 화력 조절로 속까지 부드럽게 익힌다.

이 레시피는 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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