한식·구이·난이도 쉬움
역대급 닭가슴살 요리! 맛있게 먹는 다이어트 식단
칼집을 내어 속까지 간이 잘 배도록 구운 촉촉한 닭가슴살과 아삭한 양배추 샐러드 조합의 다이어트식입니다.
#다이어트#식단#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
닭가슴살 400g의 물기를 키친타월로 제거한 뒤 벌집 모양으로 칼집을 내준다.
이 단계 재료 - 2
칼집 사이사이에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 한다.
이 단계 재료 - 3
팬에 올리브유 5큰술과 간 마늘 1큰술을 넣고 약불에서 구워 향을 낸다.
약불이 단계 재료 - 4
닭가슴살을 팬에 올리고 간 마늘을 끼얹으며 살짝 굽는다.
이 단계 재료 - 5
뚜껑을 덮고 양면을 각각 2~3분씩 찌듯이 구워준다.
- 6
팬에 남은 버터 1큰술을 녹인 뒤 편 마늘과 진간장 1큰술을 넣는다.
이 단계 재료 - 7
꿀(또는 올리고당) 2큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 소스를 끼얹어 마무리한다.
- 8
채 썬 양배추를 준비하여 완성된 닭가슴살과 함께 곁들인다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —버터를 적절히 섭취하면 포만감이 생겨 식욕 조절에 도움이 된다.
- —꿀이 없으면 올리고당으로 대체 가능하다.
- —양배추는 채칼을 이용해 얇게 썰어 준비하면 좋다.
이 레시피는 힙쿡_집밥 메뉴 레시피의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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