중식·볶음·난이도 보통

다진 소고기 피망 볶음 레시피

Name: 다진 소고기 피망 볶음 레시피
Cuisine: 중식
Ingredients: 다진 소고기 600g; 쌀술 1큰술; 간장 1큰술; 굴소스 1작은술; 후추 1/4작은술; 식용유 1큰술; 빨간 피망 150g; 녹색 피망 150g; 생강 15g; 마늘 6쪽; 고춧가루 1작은술; 소금 1/8작은술; 설탕 1/2작은술; 전분 1작은술; 물 30ml

다진 소고기와 아삭한 피망을 매콤달콤하게 볶아낸 밥도둑 요리입니다.

#밥도둑#초스피드#혼밥

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
다진 소고기 600g에 쌀술 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1작은술, 후추 1/4작라술을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
2
식용유 1큰술을 더해 섞은 후 10분간 재워둡니다.
이 단계 재료
3
팬에 식용유를 약간 두르고 중대불에서 다진 소고기를 넣어 볶습니다.
이 단계 재료
4
소고기 가장자리가 살짝 탈 때까지 볶다가 생강 15g과 마늘 6쪽을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
이 단계 재료
5
고춧가루 1작은술을 넣고 잠시 볶은 뒤, 빨간 피망 150g, 녹색 피망 150g, 소금 1/8작은술, 설탕 1/2작은술을 넣습니다.
이 단계 재료
6
피망이 살짝 부드러워질 때까지 볶다가 전분 1작은술과 물 30ml를 섞은 전분물을 부어 골고루 볶아 완성합니다.
이 단계 재료