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시금치 베이컨 에그 또랫띠아 랩 5분 완성
바삭하게 구운 베이컨과 부드러운 시금치, 달걀의 조화가 일품인 간편한 아침 식사 메뉴입니다.
#혼밥#초스피드#아침식사
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재료
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조리 순서
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- 1
베이컨 2줄을 중불에서 바삭하게 구운 뒤 키친타월로 기름을 빼줍니다.
중불이 단계 재료 - 2
팬에 남은 기름에 어린 시금치 1컵, 잘게 썬 베이컨 2줄, 마늘가루 ½작은술, 후추, 발사믹 글레이즈 1작은술을 넣고 볶습니다.
이 단계 재료 - 3
시금치가 부드러워질 때까지만 볶은 후 재료를 잠시 덜어둡니다.
- 4
달걀 2개를 풀고 소금과 후추로 간을 하여 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료 - 5
팬을 중불로 달구다 중약불로 낮춘 뒤 달걀물을 붓고 평평하게 펼칩니다.
중불 → 중약불이 단계 재료 - 6
달걀 윗면이 아직 액체 상태일 때 또띠아 1장을 덮고 눌러줍니다.
이 단계 재료 - 7
바닥이 익으면 조심스럽게 뒤집은 뒤, 그 위에 볶은 시금치와 베이컨을 올립니다.
이 단계 재료 - 8
치즈 ½컵을 뿌리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹고 또띠아가 바삭해질 때까지 굽습니다.
- 9
완성된 랩을 아랫부분부터 돌돌 말아 완성합니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —베이컨은 미리 구워두면 조리 시간을 단축할 수 있습니다.
- —발사믹 글레이즈(또는 리덕션)를 사용하면 풍부한 맛을 더할 수 있습니다.
- —소금 간은 취향에 따라 생략 가능합니다.
- —미리 만들어둔 랩은 먹기 전 전자레인지나 팬에 데워 먹어도 좋습니다.
이 레시피는 Breakfast For One의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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