양식·튀김·난이도 쉬움
남은 찬밥으로 만드는 초간단 쌀 튀김 볼리뉴
냉장고에 남은 찬밥을 활용해 만드는 쉽고 맛있는 튀김 요리입니다. 치즈와 채소를 더해 풍미를 높였으며, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징입니다.
#초스피드#야식#남은음식활용
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 익힌 쌀 2컵, 달걀 1개, 잘게 다진 양파 1/2개, 허브, 모짜렐라 치즈(선택), 소금을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 2
우유 3/4컵을 부어 재료를 섞는다.
이 단계 재료 - 3
밀가루 1컵과 베이킹파우더 1큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료반죽이 너무 되직하면 우유를 조금 더 추가한다.
- 4
반죽을 한입 크기로 동그랗게 빚는다.
모양을 최대한 예쁘게 잡아준다.
- 5
적당히 달궈진 기름에 반죽을 넣고 노릇하게 튀겨낸다.
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이 영상의 핵심 팁
- —남은 찬밥을 활용하면 쉽고 경제적인 요리가 됩니다.
- —반죽이 너무 되직할 경우 우유를 조금씩 더 넣어 농도를 조절합니다.
- —브로콜리, 베이컨, 칼라브레사(소시지), 토마토, 호박, 당근 등을 추가해 취향대로 만들 수 있습니다.
- —치즈를 넣으면 속이 더 부드럽고 풍미가 좋아집니다.
이 레시피는 Receitas de Pai의 원본 영상을 바탕으로 포르투갈어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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