레시

양식·간식·디저트·난이도 보통

가지 스카모르차 타르트 30분 완성

 

바삭한 퍼프 페이스트리 위에 구운 가지와 달콤한 양파, 훈제 스카모르차 치즈를 올린 풍미 가득한 타르트입니다.

#초스피드#에어프라이어#손님상

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    가지 2개를 손질한 뒤 소금을 뿌려 10~15분간 재워둡니다.

    이 단계 재료
  2. 2

    재워둔 가지를 205°C(400°F)에서 20분간 구워줍니다.

    205도
    이 단계 재료
  3. 3

    양파 2개를 준비합니다.

    이 단계 재료
  4. 4

    훈제 스카모르차 치즈 1개, 퍼프 페이스트리를 준비합니다.

    이 단계 재료
  5. 5

    소금, 후추, 타임, 오레고를 뿌리고 올리브 오일을 곁들입니다.

    이 단계 재료
  6. 6

    준비된 재료를 올린 타르트를 180°C(360°F)에서 약 30분간 구워 완성합니다.

    180도

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이 영상의 핵심 팁

  • 가지에 소금을 뿌려 재워두면 수분이 빠져 식감이 좋아집니다.
  • 훈제된 스카모르차 치즈를 사용하여 풍미를 더합니다.

이 레시피는 Ricette Perfette의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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