양식·국·수프·찌개·난이도 보통·약 35분

부드럽고 풍미 가득한 베이컨 버섯 치킨 크림 요리

Name: 부드럽고 풍미 가득한 베이컨 버섯 치킨 크림 요리
Total time: 35 min
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭가슴살 500g; 양파 1개; 마늘 2알; 베이컨 2슬라이스; 쥬키니 호박 2개; 양송이버섯 200g; 디종 머스타드 1큰술; 크림 1 1/2컵; 올리브 오일; 소금; 후추; 밥 또는 파스타

닭가슴살, 베이컨, 버섯의 풍미에 디종 머스타드의 밸런스가 더해진 부드러운 크림 소스 요리입니다.

#혼밥#초스피드#손님상#저녁메뉴

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재료

기준 4인분

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조리 순서

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1
팬에 올리브 오일을 두르고 중불에서 다진 양파 1개와 마늘 2알, 베이컨 2슬라이스를 넣는다.
중불
이 단계 재료
2
양파가 부드러워지고 투명해질 때까지 약 3~4분간 저으며 익힌다.
이 단계 재료
3
닭가슴살 500g을 넣고 가볍게 저은 뒤, 닭고기에 색이 살짝 돌 때까지 약 5분간 익힌다.
이 단계 재료
4
디종 머스타드 1큰술을 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료
5
불을 약간 줄인 뒤 쥬키니 호박 2개와 다진 양송이버섯 200g을 넣고 약 5분간 익힌다.
이 단계 재료
채소가 부드러워지고 버섯이 줄어들 때까지 조리한다.
6
크림 1 1/2컵을 붓고 끓어오를 때까지 저어준다.
이 단계 재료
7
소스가 끓으면 불을 낮춰 약 10~15분간 졸이며 가끔 저어준다.
소스가 걸쭉해질 때까지 졸인다.
8
소스가 걸쭉해지면 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 완성한다.
이 단계 재료