한식·빵·베이킹·난이도 보통

살 빠지는 건강한 오트밀 파운드 케이크 만들기

Name: 살 빠지는 건강한 오트밀 파운드 케이크 만들기
Cuisine: 한식
Ingredients: 압착 오트밀(Rolled oats) 100g; 통밀가루(Whole wheat flour) 140g; 달걀(Eggs) 2개; 우유(Milk) 150g; 베이킹파우더(Baking powder) 3g; 녹인 버터(Butter) 50g; 땅콩버터(Peanut butter) 50g; 소금(Salt) 2g; 알룰로스 분말(Allulose powder) 50g

설탕과 밀가루 없이 오트밀과 통밀을 활용해 만든 건강하고 담백한 저당 디저트입니다.

#혼밥#다이어트#저당#건강식

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재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

160mm x 80mm 틀구매전자레인지구매오븐구매종이호일구매식힘망구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
볼에 우유 150g과 압착 오트밀 100g을 넣고 잘 섞은 뒤, 전자레인지에 1분간 돌려 부드럽게 불려준다.
이 단계 재료
전자레인지로 오트밀을 불리면 식감이 더 부드러워집니다.
2
다른 볼에 달걀 2개를 넣고 충분히 풀어준 뒤, 알룰로스 분말 50g과 소금 2g을 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료
3
풀어둔 달걀 혼합물에 불려둔 오트밀과 땅콩버터 50g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
4
통밀가루 140g과 베이킹파우더 3g을 체에 쳐서 넣고 가루가 보이지 않게 골고루 섞는다.
이 단계 재료
100% 통밀가루를 사용합니다.
5
녹인 버터 50g을 반죽에 넣고 날가루 없이 섞는다.
이 단계 재료
버터는 전자레인지로 녹여서 사용합니다.
6
준비한 틀(160mm x 80mm)에 종이호일을 깔고 반죽을 담은 뒤, 가운데를 살짝 오목하게 모양을 잡는다.
스쿱을 이용하면 반죽을 담기 편리합니다.
7
예열된 오븐(170도)에서 약 35분간 굽는다.
170도
영상 기준 170도에서 35분 구웠으나, 오븐 상태에 따라 시간을 조절하세요.
8
완성된 케이크를 틀에서 분리한 뒤 식힘망 위에서 충분히 식힌 후 커팅한다.
충분히 식힌 후에 잘라야 모양이 유지됩니다.